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大型幼兒園食堂大功率商用電磁大鍋灶的保養

2018-07-09    來源:    作者:商用電磁灶  閱讀:次  【打印此頁】

大功率商用電磁爐在加工過程中實行嚴格管理。 每道加工工序包括頻率、波型、諧波率、抗干擾等,往往有嚴格的質量控制措施,使產品制造標準化、標準化、數字化。 原廠之前的脆化檢測技術,每一次過欠壓保護330V,所有正常工作電壓380V,過壓410V,共12小時的脆化和空氣燒傷檢測,確保商用部件之間的高效率和高平穩運行。 可連續加熱10萬小時。







大功率商用電磁爐各構件性能詳細介紹以下:大功率商用電磁爐各部件的性能詳細說明如下:

1、商用電磁爐微晶玻璃控制面板:冷熱不開裂。  800℃10000小時不開裂。 高強度、無劃痕、耐沖擊、高韌性微晶板。

2、商用電磁爐不銹鋼板外殼:sus201#不銹鋼板或sus304#不銹鋼板外殼,控制面板厚度:1.2mm,擋板:1.0mm。 堅固、美觀、易清潔,產品不藏污納垢。

3、商用電磁爐線圈盤:采用高頻耐高溫銅芯線。 支撐架采用PBT塑料,耐高溫180度,不傳熱不塌陷。 固定線圈的環氧樹脂強力膠可以承受高達300°C的高溫,并且線圈無法拆卸。 因為電磁爐的線圈不會立即接觸鍋體,只是通過電磁加熱,所以不存在斷電的風險。 電磁爐的發熱線圈本身帶有磁性視窗顯示,鍋體具有聚集、消化和吸收感應磁力線的功能,并由非繡花塑料外殼屏蔽,不易使用。 對身體造成傷害。

4、商用電磁爐底鍋溫度傳感器:支撐架采用酚醛塑料(別名電木)。 高精度熱敏電阻(B值1%)。 采用進口導熱硅膠傳遞底鍋熱量(否則煮焦焦化,禁止恒溫精度)。

5、商用電磁爐風扇:采用直流有刷電機風扇,排風量比有刷風扇大,壽命長20000小時,噪音低(≤45dB)

6、商用電磁爐變壓器:關鍵是使用低磁損的鐵氧體磁芯,耐高溫銅芯線。

7、商用電磁爐IGBT:西門子PLC或英飛凌,(運行速度快,抗反接工作電壓高,工作電流大,穩定性好)。

8、商用電磁爐散熱器:設計制造滿足實際電源電路的熱管散熱規定。

9、商用電磁爐高壓電容器:耐高壓、高頻、高精度、低損耗。


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