所謂商用電磁爐也稱為商用電磁爐。 電磁爐是利用電磁感應加熱原理制成的一種電炊具。 是一種高效節能的廚具產品。 目前是現代酒店餐飲及廚房設備必不可少的廚具產品之一。 電磁爐正在使用中。 電源使用電能，因此消費者在購買電磁爐時一定要注意其安全性能。 此外，他們還必須考慮其性能是否穩定。 具體來說，他們在購買時一定要看看以下注意事項。
一、注意事項：
1、選擇具有自身技術能力的大型廚具公司生產的商用電磁爐，可以保證未來產品的更新改進、產品售后技術維護、產品的連續性。
2、選擇技術力量強、信譽度高的商用電磁爐品牌，產品要通過3C或CE認證。 目前，國家還沒有大功率商用電磁爐（3kW以上）的檢測標準。 如果按照CB（國標）對大功率電磁爐進行檢測，只能做靜態檢測，不能真正說明產品的電氣性能合格。 因此，根據國標檢驗獲得的資質認證，只能針對靜態現象（通電和非工作狀態）完成。 目前歐洲CE認證是最齊全、選擇最多的檢測標準。 因此，需要確認商用電磁爐是否真正合格并獲得歐洲CE認證。 目前是目前最權威的標準。
3、商用電磁爐的質量取決于高頻大功率晶體管和微晶玻璃板的質量。 購買時，面板必須是帶有正宗微晶玻璃板的電磁爐。 最好選擇單個大功率晶體管的電磁爐。
4、購買的商用電磁爐應有多種保護裝置。 購買時，應按照《使用說明書》中的相關測試方法，通電測試機器，看其保護功能是否正常工作。
5、注意商用電磁爐的材料、配件、售后服務標準是否高，有無造假。 比如用陶瓷板代替微晶玻璃板，大大降低了面板的成本（微晶玻璃的價格是陶瓷價格的10%）。 以上時間）。 此外，售后服務是否到位也是購買時必須考慮的重要因素之一。
2、售后服務：
一般來說，名牌產品的售后服務更有保障，小家電行業并不比大家電好。 建議消費者選擇正規品牌企業購買更有保證。
近年來，低碳廚房已成為國家的能源戰略。 作為廚房設備行業的佼佼者，電磁爐憑借在電磁爐行業多年的生產經驗和技術領先優勢，通過數年的技術率先進入商用電磁廚房設備領域。 我們攻克了電磁爐產品在餐飲行業面臨的火力低、控溫不準、鍋不能翻鍋等技術難點。 我們開發了節能、環保、方便、衛生的新一代商用電磁加熱產品； 同時，我們將發揮自身強大的規�；圃炷芰颓婪咒N能力，快速打開市場，讓商用電磁爐進入餐飲行業，引領餐飲行業能源革命。
